Kochen mit einem Profi

Gemeinsam mit Haubenkoch Hannes Pusswald den Kochlöffel schwingen ist für alle Kulinarikbegeisterte ein besonderes Erlebnis. Als Vielgereister kennt er die Küchen der Welt, der asiatische Einfluss hat ihn geprägt. Heute ist seine Kochkunst ein Genuss an moderner regionaler Küche, die sich mit mediterraner Lebensfreude gekonnt vereint. In die große, weite Welt des Weines entführt die angeschlossene Vinothek.

►PREIS: € 140,00 pro Person, inkl. Essen nach dem Kochkurs
►Teilnehmerzahl 4 – 8 Personen 

Hanf einmal anders

Bei dieser Führung durch das Hanffeld stehen der Hanf und seine wertvolle Wirkung im Mittelpunkt. Die Familie Thurner baut in Greinbach bei Hartberg Hanf als Lebensmittel an, woraus hochwertiges Hanföl und Hanfmehl, welches als Basis für Hanfprotein-Produkte dient, hergestellt werden. Dabei ist sowohl die Landwirtschaft als auch die Produktion der Hanfprodukte nach dem österreichischen Bio-Standard zertifiziert.

Während Sie durch das Hanffeld spazieren, erfahren Sie von Alexander Thurner über die Geschichte dieser alten Sorte, wie diese kultiviert und zu hochwertigen Lebensmitteln verarbeitet wird. Anschließend werden Sie einen Blick hinter die Kulissen der Produktion von A-Ware, der Hanfprotein-Produktlinie der Familie Thurner. Abschließend können die hochwertigen Hanfprodukte im hauseigenen Hanfshop erworben werden.

Kommen Sie mit aufs Hanffeld und erfahren Sie von der wertvollen Wirkung des Hanfes, der auch als alte Sorte für die Biodiversität unserer Erde einen wichtigen Beitrag leistet.

 

WANN: von Mai bis August immer samstags bei Schönwetter von 10 - 11 Uhr, mit Voranmeldung an .
► WO:
Penzendorf 47, 8230 Hartberg
► PREIS: € 5,00 pro Person
 

NEBEN
QUARTIER

Das Neben Quartier ist eine Eventlocation für alle Anlässe, in zentraler Lage am Hauptplatz in der Altstadt von Hartberg, der ersten steirischen Città Slow. So einfach geht's: Wünsche bekanntgeben, anfragen und ein individuelles Angebot für ein unvergessliches Eventerlebnis kommt retour. TIPP: gemeinsam feiern bei einem Fondue  •

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